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Biofutur

0294-3506
 

 ARTICLE VOL 31/331 - 2012  - pp.34-36
TITRE
DOSSIER : La fluidité de l’eau dans nos cellules

RÉSUMÉ

La fluidité de l’eau dans nos cellules Marion Jasnin

Les propriétés spécifiques du neutron, combinées astucieusement au marquage isotopique, ont permis de lever le voile sur le comportement dynamique de l’eau dans la cellule, à l’échelle atomique. Contrairement aux idées reçues, l’eau intracellulaire est presque aussi fluide que l’eau liquide. Seule sa diffusion en surface des macromolécules est ralentie.



AUTEUR(S)
Marion JASNIN

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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