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Biofutur

0294-3506
 

 ARTICLE VOL 35/380 - 2016  - pp.30-35
TITRE
Le riz, une plante modèle à croquer !

RÉSUMÉ

Le riz est la principale céréale nourrissant l’humanité. L’augmentation de la population mondiale, qui devrait atteindre 9 à 10 milliards d’individus d’ici à 2050, est principalement attendue dans les pays du Sud, où le riz constitue généralement l’aliment de base. Pour suivre cette évolution, la production devra augmenter de 50 % dans les 30 prochaines années, sur des surfaces arables qui sont, elles, en réduction.



AUTEUR(S)
Sébastien CUNNAC, Pascal GANTET, Alain GHESQUIÈRE , Emmanuel GUIDERDONI, Doan TRUNG LUU

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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