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Biofutur

0294-3506
 

 ARTICLE VOL 34/369 - 2015  - pp.56-60
TITRE
AGROBIOTECH

RÉSUMÉ

Un mystérieux parfum de rose

Reine incontestée de l’horticulture, la rose conserve bien des secrets. Son parfum enivrant est le produit d’un métabolisme complexe, encore largement inexpliqué et très spécifique du genre Rosa. De grands programmes de recherches préparent l’obtention de sa séquence génomique et le développement d’outils pour son analyse génétique. Une approche biotechnologique pour l’étude et la création des senteurs se prépare ; elle donne de grands espoirs à l’industrie du parfum.



AUTEUR(S)
Jean-Claude CAISSARD, Sylvie BAUDINO

LANGUE DE L'ARTICLE
Français

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